第一次包饺子作文400字左右，第一次包饺子作文400字优秀作文过年！

投稿用户 • 2022年12月24日 pm11:05 • 公文写作范文 • 阅读 260

这是好多年前的事了。冰箱里还有肉馅，有一天突发奇想干脆拿出来包饺子吧。不过这次是要独立完成了，婆婆去了哥嫂家，可能要住上一阵子。

说干就干，从冰箱里先拿出婆婆早先养好的肉馅放一边备着，然后又拿了两个西葫芦用锼子锼了，放纱布里沥着水，趁这功夫和上面。和面这活我干得屈指可数，和多少没数，和到什么程度没数，一切约摸着来。结果是，感觉面和得有些硬了，心想没关系，醒醒可能就好了。于是面放盆里醒着我再去剁馅子，把沥好水的西葫芦倒案板上开始剁，连葱姜一起，好了与肉馅加上油盐鸡精一起搅拌，颜色不错，闻上去也挺香的，馅儿调得应该是挺成功的。

馅儿弄好了该擀皮包了。但摸摸早已和好的面，怎么还是硬邦邦的啊？先拿出来揉揉，说不定揉揉就软和了。手上用力使劲揉着石头一般硬的面团，揉了好一会儿也没变软多少。没办法，凑合着包吧。本来某人也是摩拳擦掌踌躇满志要帮我包的，结果我擀出来的皮也是硬硬的干干的，本来就不大会包的他愣是一个水饺没包起来就发了火不干了。本来心情很好想要大干一场，我可不想让他扫了我的兴，于是就说你看你的电视去，我自己包。

说实话，这饺子包得着实有些艰难，原因就是面太硬了，我擀皮擀得费劲，包也包得不容易，皮子发干一点都不好捏，不使劲根本捏不上。擀一会儿包一会儿，怎么感觉越擀皮儿越干似的，到最后干脆擀一个包一个。可想而知我的速度有多慢，不出活还把手累得酸溜溜的。

某人那边叫着肚子饿了，弄得我心里更急，于是包到一半时决定先煮了让爷俩吃着，剩下的那些我就可以从容些了，也正好让面再醒一醒。

煮饺子的时候我心里直犯嘀咕，心想老天保佑千万不要挣皮啊！饺子刚下锅的时候还挺好，到后来就不成了，好多个肉馅都漏了出来。端着挣了好多皮的饺子上桌，我先自我解嘲地跟某人说，今年好啊，咱们要发大财了，你看饺子挣了这么多呢，年三十和她们一起包的时候都没挣，今天我自己包了倒挣了这么多，看来我还蛮自私的呢，只想着自己挣了哈！某人一听乐了，就着饺子喝起了小酒。我心里才总算有些安慰。

这锅饺子吃了我们三口，下午继续包剩下的那些。面稍微软些了，但还是不大好擀不大好包。好歹糊弄着把那些面包完重新又和了面，这次有数了，多放点水，软绵绵又好擀又好包，一点都不费力气了，一会儿就把剩下的都包完了，面和馅儿刚和合适。留下下午要吃的，其它的放冰箱里冻起来。这项包饺子的重大工程总算是完成了。

这就是多年前我独立包饺子的一段经历。太生涩了，搁现在哪有这么费劲啊，现在想吃水饺，立马准备起来，真的毫不含糊。熟能生巧说得一点都没错，做任何事情都是这个道理。我现在的主要工作就是做好一日三餐，撸起袖子加油干吧！

#头条创作挑战赛#

............试读结束............

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