人间烟火气,最抚凡人心。
世间万物,远不如一粥一饭带给你的温暖妥帖。舌尖上的中国,为世人呈现出中华美食文化的饕餮盛宴,同时也带来了更多的情感和记忆。
但是让人痛心的是,享受美食快意之后的一片狼藉,餐桌上的浪费显得是那么的触目惊心。在我们的生活中,浪费粮食的现象随处可见。饭菜吃不了,掉到;饭菜不和口味,吃几口,弃之而去。白花花的米饭、馒头、各色菜肴,浪费惊人。这些浪费现象,有的是习惯使然,有的是缺乏节约意识,有的则是奢靡之风盛行,没有饥饿记忆,没有食不果腹的深切体会,对浪费粮食不以为然。
“节约光荣,浪费可耻”,这个道理伴随每个人成长。“谁知盘中餐,粒粒皆辛苦”“一粥一饭,当思来之不易;半丝半缕,恒念物力维艰”。这样的名言警句,很多人都是倒背如流。然而,对赖以生存的粮食,我们依然缺少真正的尊重与爱惜。环顾这个蔚蓝色的星球,有多少人因为没有粮食而面临饥饿、甚至死亡。
据不完全统计,当今世界有8.2亿人还没有解决温饱问题。近期,随着新冠疫情的持续和俄乌冲突的加剧,全球粮食危机的警报声越来越响。供应不足、流通不畅造成的世界性的粮食危机正在持续发酵,越来越多的人面临着生存的挑战。
中国是人口大国,国家对粮食安全高度重视,老百姓茶余饭后也在热议可能出现的粮食危机,然而这些还不足以唤醒我们节约粮食的意识。不少人对粮食的价值缺乏深刻的认识,甚至有这样的误区,认为饭菜是自己花钱买的,仍点倒点不会造成大的影响。殊不知,扔掉倒掉的不仅仅是粮食,你浪费的是农民的血汗,是一粒麦芽、一颗米粒经过春华秋实,历经风吹雨打最终成就的生命。播种、育秧、插播、收割,3072个小时,这是一粒米到达你餐桌的时间。
反躬自省,我们对农人,缺乏真正的敬意;我们对滋养万物的大地,缺少真正的情感。我们无限度的透支着大地母亲的慷慨,却将这些赐予视作理所当然。
“光盘行动”重在行动 ,贵在持之以恒。与其坐而论道,不如从我做起。常怀感恩之心,常怀敬畏之情。餐桌前,弘扬勤俭节约传统美德;舌尖上,反对铺张浪费不良风气。
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