策划文案是什么意思（策划文案的分类）

投稿用户 • 2022年7月9日 am12:44 • 公文写作范文 • 阅读 456

营销环境分析

宏观环境分析

中兴自主实惠饭堂。随着几年的持续不断招聘，员工也不断增加这对饭堂有是一个严峻的挑战，因为传统的小吃已经不能满足当代人的需求。如何进行资源的整合与布局的调整是我们当下面临的问题，也是我们管理者的重要任务。饭堂的也关系着中兴的利益，也是我们为每位员工提供好服务。

在社会发展的今天，物价持续突飞猛进。随着而来的成本也会增加，所以我们要节约成本，我们为员工提供良好的就餐环境。

消费者分析

员工对饭菜的需求

员工在二自主饭堂吃饭是因为环境好，饭菜实惠量大。口味也非常的好饭菜的价格也非常的合理。也对员工的服务也非常到位，员工的饭中吃出了中兴的文化，也体现厨师那高超的技术。

员工消费能力分析

都是在中兴打工者的员工，家境也不是很富裕。消费能力也是很有限，每天的消费在15-20元之间。

产品分析

产品的状况，饭菜都能满足员工的需求，与一楼的饭菜相比就是给的量比较大。基本都受到员工的热烈欢迎。

竞争对手分析

一楼是私人饭堂价格比较的贵，它们开的档口比较多，品种也挺多员工也很多，二楼是中兴自主价格比较的实惠。品种少，人员也有限档口也比较少，也竞争非常的激烈，成本也比较高。

SWOT问题分析

优势；二楼自主饭堂价格实惠，口味好。食堂的环境比较好让员工吃的放心，吃的健康还给员工提供帮助。

劣势；品种少人员有限

营销状况与市场分析

市场的状况，目前中兴自主饭堂规模较小，饭菜价格比较实惠。

产品的状况，菜品的种类比较多，可以满足大多数员工的胃口，卫生环境也比较好。

竞争状况，与一楼相比受员工的欢迎，以菜品，小吃为主。

营销战略

目标市场.中兴全体员工

定位，满足广大劳动者的口味，

服务，要做热情对员工有礼貌。

价格，饭菜的价格不要太高

卫生，食堂的卫生要一定要做到清洁，干净。

市场调研，要听取员工的建议，积极参加调研会。

营销方案

饭堂的产品

下面三个方面，菜品的质量，用餐环境，良好的服务，针对三个方面采取一下措施

菜品的质量，改善目前菜品的质量，口味要适合广大劳动者的口

要定期增加新菜品

面食要互相搭配结合

增加特色小吃与一楼形成竞争优势

改善饭堂的就餐环境定

定期每周一次大扫除，清除四角卫生，并且负责要做好卫生大检查，

地面油腻是严重的问题，要及时用洗洁精去油

员工吃过饭脏乱的桌面，要及时清理做好宣传工作，让员工要养成良好的习惯，

良好的服务

提高饭堂员工的服务质量，增加对员工的培训，对待员工一定要面带微笑有礼貌

在饭堂明显的地方设立投诉兰，要保证餐具和就餐环境的卫生

员工就我们的上帝，让员工用餐愉快。

价格的制定方案

中兴自主饭菜的价格在3-8元之间，包子的价格也特别的实惠0.8元，与一楼相比量非常的大，物价也在不断上涨，二楼也面临着巨大的挑战，每月要进行成本核算，我们在日常的开单要进行慎重考虑，我们要提供更多的低价位菜式，将价格差距拉大，以满足不同层次的需求。

管理方案，

首先我们有这麽的一个现象，今天馒头0.5元，明天馒头0.6元，要给员工做好解释，要用低价位的菜来买，以均匀成本，菜品的价格要及时更新，

增加新品种要及时公布，

要与员工建立合作关系，可以听取员工的建议，

可在饭堂设立失物招领处，以员工能招到自己的物品。

中兴终端西安生产部

10312077习乐

2022年4月19日星期二

............试读结束............

查阅全文加微信：3231169

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