今年,由于种种原因一家人没有回老家过年,却发现小米粥三年级有篇写春节的小文章,记录了她对春节小吃“年糕”的记录,也算弥补一下不能回家过年的遗憾吧!
欢乐的春节
“爆竹声中一岁除,春风送暖入屠苏。”在噼噼啪啪的鞭炮声中,在小孩子的欢笑中,我们迎来了一年一度的春节。每逢春节,我们都会前往外婆家或奶奶家过年。
今年,我们轮到外婆家过年。在除夕前几天,外婆蒸了一个像桌子一样大的年糕,要做这么大的年糕可不容易:首先把白花花的糯米放在盘里泡了一个晚上,接着用硬邦邦的石磨磨成米浆,一个人来转磨,另一个人来放米,转啊转,直到把米磨光,再在米浆里拌上红糖,米浆慢慢变成红糖色,然后,再把米浆装进蒸笼里,放到烧柴灶上蒸几个小时,最后,再撒上五彩缤纷的芝麻,芝麻像一个个小娃娃,在年糕上玩耍。我趁外婆走开,塞了一枚硬币到年糕里,我期待地想:今年的幸运儿是谁呢?其实我本想告诉大家,但我觉得透露了,就不那么有惊喜感了。
晚上了,外婆把年糕切成一小块一小块,放在锅里炸,然后装到盘子里端上桌子,大家纷纷夹起年糕,年糕中心软糯软糯的黏牙齿,边边油炸的,吃起来香香的、脆脆的,外酥里嫰。忽然,“哎哟”一声把大家惊动了,原来是舅妈吃到了硬币,今年的幸运儿是舅妈呀!
吃年糕就得了解年糕的寓意:一年比一年高。春节太有意思了,你们那里的春节又什么好吃的呢?
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