嘴硬是最没用的白费心机,煮熟的鸭子嘴再硬,有啥用?连嘎嘎的机会都没了!底气硬最重要,即便无语也胜千言。好汉不提当年勇,提了非好汉。说得漂亮吹的玄虚,都不如干的漂亮,以德服人凭本事服众。张嘴天南地北闭嘴虚无缥缈的人,八成都如煮熟的鸭子只剩嘴硬了!
南方吃鸭如同北方炖鸡的频率,笋和鸭子也算绝配,互相成就互通有无,共创美味,追求梦想的至味巅峰。北方小鸡炖蘑菇,可以PK鸭子烧笋,自己的揣度并无实据。半只鸭子,焯热水洗去浮沫,下油锅翻滚煸炒,糯米酒助兴,葱姜配合,糖微量酱油若干蚝油一勺,再加点水同炖,用时间证明它的美味值得等待。
摘了点花盆里不要钱的小辣椒,红的绿的正自得意,没想到我去搞偷袭。厥根粉的春天,全拜我所赐,不必感激涕零,我自会尽心调理。万能酱料汁的加入,让它风情万种,艳惊味蕾,不负餐桌不负我望。
非正宗韩式石锅拌饭,却也小有心机,就地取材,没有套路,无须花里胡哨,好吃才是王道。花盆里的木耳菜,充当绿色使者,自己腌的辣白菜,红艳艳惹人垂涎,豆芽菜煮熟,煎鸡蛋全熟。
牛排切片加罗勒胡椒粉调味,半个洋葱丝候场。煎至牛肉欲熟,洋葱丝就可以下锅了,有点像铁板烧。拌饭的肉欢就靠它撑台面了,然后灵魂点睛之笔,韩式辣酱,再来点香油。
虽不完美也不正宗,没有门派的旁门左道拌饭,依然感动着味蕾,填饱了肠胃,赶走饥肠辘辘。
英雄不问出处,丝瓜却有来处,我妈家丰收的丝瓜,下午摘晚上吃,足够新鲜。丝瓜炒鸡蛋,有温度的家常菜。无需过度调味,散发平凡的好味。
美食疗愈一切,人间温度靠吃来成全。成年人无法用童话来自欺欺人,却可以用三餐来抚慰惆怅。烟火人生食为先!我用平凡的文字记录美好瞬间,关注我,来看百变菜文大不同。
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